درجه بندی و کنترل کیفیت میوه عناب با تکنیک ماشین بینایی

چکیده مقاله

عناب یکی از محصولات استراتژیک ایران میباشد که باعث ایجاد فرصت مناسبی در راستای بهره وری اقتصادی در برخی از استانهای محروم شده است طبیعتا درجه بندی و کنترل کیفیت اهمیت زیادی در فروش، بازاریابی و صادرات این محصول دارد روشهای عادی و مرسوم جهت درجه بندی عناب با استفاده از تجهیزات سنتی، دارای محدودیت در سرعت و دقت میباشند در این پژوهش از تکنیک بینایی ماشین برای درجه بندی استفاده شده است پس از کالیبراسیون دقیق و تصویربرداری از تعدادی عناب با اندازه و اشکال مختلف، با پردازش تصاویر علاوه بر تعیین پارامترهای هندسی، خواص مورفولوژیکی انها نیز قابل استخراج میباشد پارامترهای مورفولوژیک انتخاب شده در این مقاله عبارتند از گردی، تقارن، کشیدگی، مثلثی بودن و مربعی بودن و پارامتر هندسی مورد نظر قطر دایره محیطی میباشد با توجه به نتایج آزمایش تجربی، دقت سیستم پیشنهادی 0/1 میلی متر میباشد با توجه به نتیجه بدست آمده مشاهده میشود که استفاده از روش ماشین بینایی باعث افزایش دقت و سرعت شده و امکان ارتقا استاندارد ملی ایران وجود دارد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

سیدمحمد امام

استادیار، گروه مهندسی مکانیک، دانشگاه صنعتی بیرجند

�مام، سیدمحمد،1398،درجه بندی و کنترل کیفیت میوه عناب با تکنیک ماشین بینایی،شانزدهمین همایش ملی و پنجمین کنفرانس بین­ المللی مهندسی ساخت و تولید،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات شانزدهمین همایش ملی و پنجمین کنفرانس بین­ المللی مهندسی ساخت و تولید27 آذر 1398 · تهران