بررسی و تعیین انرژی گسیختگی دانه لوبیا قرمز به منظور کاهش ضایعات و پسماند محصول

چکیده مقاله

در این تحقیق انرژی گسیختگی دانه لوبیا قرمز رقم یاقوت در آزمایش فاکتوریل در طرح پایه کاملا تصادفی با دو عامل، شامل ۲ اندازه دانه کوچک و بزرگ و ۴ سرعت بارگذاری ۵، ۱۰، ۱۵ و ۲۰ میلی متر بر دقیقه در ۷ تکرار بررسی شد نتایج نشان داد اثر اصلی سرعت بارگذاری در سطح احتمال ۵ درصد معنی دار شد و اثر اصلی اندازه دانه و اثر متقابل دوتایی اندازه دانه و سرعت بارگذاری معنی دار نشد همچنین نتایج نشان داد با افزایش سرعت بارگذاری از ۵ میلی متر بر دقیقه به ۲۰ میلی متر بر دقیقه، انرژی گسیختگی افزایش داشته است همچنین انرژی گسیختگی در سرعت های بارگذاری ۱۰، ۱۵ و ۲۰ میلی متر بر دقیقه با هم اختلاف معنی دار ندارد بیشترین انرژی گسیختگی با مقدار ۱۱/۱۰ میلی ژول مربوط به سرعت بارگذاری ۲۰ میلی متر بر دقیقه و کمترین انرژی گسیختگی با مقدار ۴/۹۱۱ میلی ژول مربوط به سرعت بارگذاری ۵ میلی متر بر دقیقه است از نتایج حاصل از تحقیق حاضر می توان برای طراحی و ساخت ماشین های فرآوری لوبیا قرمز به منظور کاهش ضایعات و پسماند محصول استفاده کرد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

منصور راستخ

استاد گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه محقق اردبیلی

�استخ، منصور،1404،بررسی و تعیین انرژی گسیختگی دانه لوبیا قرمز به منظور کاهش ضایعات و پسماند محصول،دومین کنفرانس ملی آینده و پایداری محیط زیست،جلفا

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات دومین کنفرانس ملی آینده و پایداری محیط زیست4 آذر 1404 · جلفا