بررسی عرضه و مصرف گیاهان دارویی در عطاری های استان خراسان رضوی: مطالعه موردی شهرستان های تربت حیدریه، کاشمر و بردسکن

چکیده مقاله

مطالعه حاضر با هدف تعیین ویژگی های اجتماعی اقتصادی و همچنین نحوه توزیع و مصرف گیاهان دارویی در عطاری های شهرستان های تربت حیدریه، کاشمر و بردسکن انجام گرفت بدین منظور، اطلاعات مربوط به مصرف داروهای گیاهی در این سه شهرستان از طریق پرسشنامه از فروشندگان واحدهای عطاری بدست آمد نتایج تحقیق نشان داد که میانگین سنی افراد مشغول در واحدهای عطاری حدود 37 سال میباشد از نظر سطح تحصیلات، افراد دارای تحصیلات متوسطه و دیپلم بیشترین فراوانی را در عطاری ها دارا بودند حدود 74 درصد از افراد مشغول در عطاری ها اطلاعات مورد نیاز در زمینه شناسایی و فروش گیاهان دارویی را از طریق هم مطالعه مراجع مربوطه و هم تجربه کسب کرده بودند افرادی که از نظر اقتصادی جزء طبقه ضعیف جامعه میباشند بیشترین سهم حدود 63 درصد مشتریان عطاری های این شهرستان ها را تشکیل میدهند مهمترین گیاهان مورد تقاضای مردم در فصل بهار به ترتیب، بومادران، کلپوره و کاسنی در فصل تابستان به ترتیب خاکشیر، ترنجبین و تخم شربتی، در فصل پاییز، به ترتیب عناب، آویشن و گل ختمی و در فصل زمستان به ترتیب آویشن، زنجبیل و گل ختمی می باشد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

روح الله مرادی

عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی بردسیر، دانشگاه شهید باهنر کرمان

حلیمه اصلاحی

دانشجوی کارشناسی تولید و بهره برداری ازگیاهان دارویی و مطعر، دانشگاه تربت حیدریه

مرادی، روح الله و اصلاحی، حلیمه،1393،بررسی عرضه و مصرف گیاهان دارویی در عطاری های استان خراسان رضوی: مطالعه موردی شهرستان های تربت حیدریه، کاشمر و بردسکن،دومین همایش ملی کاربرد گیاهان دارویی در سبک زندگی و طب سنتی،مشهد

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات دومین همایش ملی کاربرد گیاهان دارویی در سبک زندگی و طب سنتی5 آذر 1393 · مشهد