ارزیابی میزان سیلیمارین و روغن در تعدادی از اکوتیپ های خارمریم

چکیده مقاله

خارمریم SilybummarianumL حاوی متابولیت ثانویه ارزشمند سیلیمارین می باشد با توجه به خصوصیات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی سیلیمارین ، از این ماده در داروسازی به ویژه حفاظت و درمان بیماری های کبدی استفاده می شود همچنین استفاده از روغن دانه این گیاه برا ی محصولات آرایشی و بهداشتی در حال افزایش است سیلیمارین در تمام قسمت های این گیاه وجود دارد اما عمده تجمع سیلیمارین در بذور خارمریم می باشد علاوه بر سیلیمارین ، بذور خارمریم دارای مقدار قابل توجهی روغن است که قابلیت خوراکی دارد با این حال هنوز رقمی برای این گیاه آزاد سازی نشده و با توجه به افزایش کاربرد این گیاه، به نژادی این گیاه در آیندهای نه چندان دور، ضروری به نظر می رسد این گیاه وحشی بوده و در اکثر مناطق کشور وجود دارد که می تواند نشان از تنوع گسترده ژرمپلاسم خارمریم در ایران باشد در این مطالعه ۲۳ اکوتیپ مختلف خارمریم از لحاظ میزان روغن و سیلیمارین مورد ارزیابی مقدماتی قرار گرفتند بذور این اکوتیپ ها در قالب طرح پایه بلوکهای کامل تصادفی با دو تکرار کشت گردید بذور حاصل از دو تکرار از هر اکوتیپ مخلوط و سپس یک نمونه جهت تخمین میزان سیلیمارین و روغن گرفته شد استخراج روغن توسط سوکسله و تخمین میزان سیلیمارین ، با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری انجام شد میزان روغن در نمونه های مختلف از ۹ الی ۲۱ درصد متغیر بود همچنین در مقدار سیلیمارین نیز تنوع قابل توجهی در بین اکوتیپ های مختلف وجود داشت از این تنوع می توان در جهت به نژادی رقم های خارمریم با میزان سیلیمارین و درصد بالای روغن بالا بهره جست

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

عزیزه سقلی

دانشجوی فارغ التحصیل در مقطع کارشناسی ارشد رشته بیوتکنولوژی کشاورزی، گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه علومکشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایرا ن

محمد فرخاری

دانشجوی فارغ التحصیل در مقطع کارشناسی ارشد رشته بیوتکنولوژی کشاورزی، گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه علومکشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایرا ن استادیار گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی

علیرضا ابدالی

دانشیار گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایرا ن

�قلی، عزیزه و فرخاری، محمد و ابدالی، علیرضا،1402،ارزیابی میزان سیلیمارین و روغن در تعدادی از اکوتیپ های خارمریم،پنجمین همایش ملی گیاهان دارویی و طب سنتی،تربت حیدریه

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات پنجمین همایش ملی گیاهان دارویی و طب سنتی20 مهر 1402 · تربت حیدریه