بررسی خطرات زیست محیطی داروها و هورمون ها در آب و پساب آبزی پروری

چکیده مقاله

با رشد جمعیت جهانی و افزایش تقاضا برای منابع غذایی باکیفیت، آبزی پروری به عنوان یکی از مهم ترین روش های پایدار تولید پروتئین حیوانی شناخته می شود استفاده از داروها، آنتی بیوتیک ها و هورمون ها در این صنعت برای کنترل بیماری ها، بهبود رشد و افزایش بازده تولید ضروری است، اما مصرف نادرست آن ها می تواند سلامت انسان و محیط زیست را تهدید کند مرور مطالعات انجام شده بین سال های ۲۰۰۵ تا ۲۰۲۴ نشان می دهد که سازمان های بین المللی مانند FAO، WHO، EFSA و OIE حدود مجاز باقی مانده MRL این ترکیبات را برای آنتی بیوتیک ها در آب کمتر از µg/L ۰٫۰۲ و در بافت ماهی تا µg/kg ۲۰، برای هورمون های رشد مانند ۱۷β استرادیول تا µg/kg ۷۰ و برای داروهای ضدانگلی حدود ۱۵ µg/kg تعیین کرده اند در ایران نیز طبق ضوابط وزارت جهاد کشاورزی ۱۴۰۲ و سازمان حفاظت محیط زیست، حدود مشابهی اعمال می شود بررسی ها نشان داده اند که در برخی مزارع پرورشی، غلظت باقی مانده آنتی بیوتیک ها در پساب ها تا µg/L۰ ۱۲ و در بافت آبزیان تا µg/kg۵۵ گزارش شده است بنابراین، پایش مستمر، آموزش بهره برداران و تصفیه موثر پساب ها برای کاهش آلودگی و حفظ پایداری اکوسیستم های آبی ضروری است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مژده کرامت زاده

دانشجوی دکتری مهندسی محیط زیست، دانشکده مهندسی عمران، دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی، تهران، ایران

علی تکدستان

دانشجوی کارشناسی مهندسی بهداشت حرفه ای و ایمنی، دانشکده بهداشت ساری، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران

سارا نجارپور

دانشجوی کارشناسی ارشد بهداشت محیط، گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران

افشین تکدستان

استاد مرکز تحقیقات فناوری های زیست محیطی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، اهواز، ایران

معصومه طاهریان

دانشجوی دکتری تخصصی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، اهواز، ایران

کرامت زاده، مژده و تکدستان، علی و نجارپور، سارا و تکدستان، افشین و طاهریان، معصومه،1404،بررسی خطرات زیست محیطی داروها و هورمون ها در آب و پساب آبزی پروری،سومین همایش ملی مدیریت کیفیت آب و پنجمین همایش ملی مدیریت مصرف آب با رویکرد کاهش هدررفت و بازیافت،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات سومین همایش ملی مدیریت کیفیت آب و پنجمین همایش ملی مدیریت مصرف آب با رویکرد کاهش هدررفت و بازیافت11 آذر 1404 · تهران