استخراج کافئین کدئین و وانیلین با استفاده از سیستم های دوفازی آبی پلیمر-کربوهیدرات

چکیده مقاله

در این پژوهش کارایی استخراجی سیستم های دوفازی آبی ABS کربوهیدرات پلیمر مورد بررسی قرار گرفته است به این منظور، ابتدا نمودار فاز مایع مایع شامل منحنی های باینودال و خطوط اتصال برای سیستم های سه تایی آب گلوکز / ساکارز پلی پروپیلن گلیکول PPG در دمای ۲۵ درجه تعیین شده است سپس رفتار توزیع دو آلکالوئید کافئین و کدئین و یک آنتی اکسیدان طعم دهنده ی پرکاربرد وانیلین در این ABSها مطالعه شده است نتایج به دست آمده نشان می دهد که زیست مولکول های کافئین و وانیلین در بستر ABS مورد استفاده به طور عمده از لحاظ بار الکتریکی خنثی هستند و با ماکزیمم ضریب توزیع ۲/۰۵ و ۱۹/۷۵ در فاز فنی از PPG با محتوی آب کمتر تغلیظ می شوند، در حالی که زیست مولکول کدئین در ABS به کار رفته عمدتا به صورت گونه های با بار الکتریکی مثبت ظاهر می شود و با ماکزیمم K برابر با ۱۶/۸۵ به فاز آبدوست تر غنی از کربوهیدرات تمایل دارد بزرگی مقادیر log K برای همه ی زیست مولکول های مورد مطالعه به طور خطی با کاهش نسبت محتوی آب دو فاز در حال تعادل افزایش می یابد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

نوسیبه ابراهیمی

استادیار گروه شیمی دانشکده علوم پایه دانشگاه کردستان

�براهیمی، نوسیبه،1403،استخراج کافئین کدئین و وانیلین با استفاده از سیستم های دوفازی آبی پلیمر-کربوهیدرات،ششمین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در مهندسی مواد، مهندسی شیمی و ایمنی صنعتی،اسفراین

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات ششمین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در مهندسی مواد، مهندسی شیمی و ایمنی صنعتی14 آبان 1403 · اسفراین