مروری بر کاربرد CFD در مدل سازی و بهینه سازی فرآیند استخراج روغن با سیالات فوق بحرانی

چکیده مقاله

استخراج ترکیبات زیستی فعال از مواد گیاهی نقش مهمی در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی ایفا می کند در سال های اخیر، سیالات فوق بحرانی به ویژه دی اکسیدکربن فوق بحرانی SC CO۲ به عنوان جایگزینی ایمن و سازگار با محیط زیست برای حلال های شیمیایی متداول مطرح شده اند زیرا ویژگی هایی نظیر غیر سمی بودن، بازده بالا و امکان تنظیم خواص انحلال پذیری دارند درک دقیق مکانیزم های انتقال جرم، رفتار انحلال و دینامیک سیال در SC CO۲ برای بهینه سازی عملکرد استخراج ضروری است محاسبات دینامیک سیالات محاسباتی CFD ابزار قدرتمندی برای مدل سازی و شبیه سازی پدیده های پیچیده ای همچون همرفت، نفوذ و تعامل ذره سیال تحت شرایط فوق بحرانی فراهم می کند ترکیب CFD با داده های تجربی و مدل های سینتیکی یا مکانیکی امکان پیش بینی بازده استخراج، بهینه سازی پارامترهای فرآیند و طراحی تجهیزات مقیاس پذیر با دقت بالاتر را فراهم می سازد این مقاله به بررسی کاربرد CFD در فرآیند استخراج با SC CO۲ شامل رویکردهای مدل سازی، مزایا و محدودیت ها و نقش آن در بهینه سازی فرآیند و طراحی تجهیزات می پردازد همچنین ادغام CFD با روش های داده محور و هوش مصنوعی مسیر توسعه فرآیندهای استخراج سبز، کارآمد و پایدار را هموار می سازد نتایج نشان می دهد که مدل سازی مبتنی بر CFD ابزار ضروری و کلیدی برای پیشبرد فناوری های استخراج با دی اکسیدکربن فوق بحرانی است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

سید تقی میر محمدی

دانشجوی دکتری مهندسی شیمی دانشگاه محقق اردبیلی

علیرضا میراولیایی

دانشیار گروه مهندسی شیمی دانشکده فنی و مهندسی دانشگاه محقق اردبیلی

میر محمدی، سید تقی و میراولیایی، علیرضا،1404،مروری بر کاربرد CFD در مدل سازی و بهینه سازی فرآیند استخراج روغن با سیالات فوق بحرانی،هفتمین کنفرانس ملی مهندسی مواد، مهندسی شیمی و ایمنی صنعتی،اسفراین

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات هفتمین کنفرانس ملی مهندسی مواد، مهندسی شیمی و ایمنی صنعتی19 آبان 1404 · اسفراین