تیمار حرارتی در دوره جوجه کشی: راهکاری برای بهبود مقاومت جوجه های گوشتی در برابر تنش حرارتی

چکیده مقاله

تنش گرمایی یکی از تهدیدات صنعت طیور در جهان امروز که باعث کاهش راندمان تولیدی و اقتصادی این صنعت شده است میباشد برنامه های اصلاحی صورت گرفته، سبب توسعه سویه های حساس به تنش گرمایی شده که منجر به افزایش راندمان غذایی و وزن بدن، بدون بهبود وزن ارگان های داخلی بدن مانند سیستم قلبی، عروقی و تنفسی شده است این بهبود ژنتیکی منجر به تولید سویه های حساس به تنش حرارتی گردیده است علاوه بر این پرندگان با نداشتن غدد عرقی و وجود پوشش پر بیشتر در برابر اثرات منفی تنش حرارتی آسیب پذیرند از طرفی تغییرات اقلیمی و گرم شدن کره زمین و گسترش صنعت طیور در مناطق گرمسیری باعث تاثیرات منفی بر این صنعت شده است روی هم رفته تنش حرارتی باعث کاهش راندمان خوراک و افزایش وزن در نتیجه پایین آمدن بازدهی اقتصادی در این صنعت گردیده است متخصصین و مرغدارن رویکردهای مختلفی را برای مقابله با اثرات منفی تنش حرارتی بکار گرفته اند که می توان به روشهای مدیریتی، تغذیه و اصلاحی اشاره کرد کم اثر بودن و هزینه بر بودن آنها، مشوقی برای یافتن راهکارهای بهتر بوده است تیمار حرارتی ملایم در دوره جوجه کشی و دوره تکامل محور تیرویید و هیپوتالاموس اخیرا مورد پژوهش واقع گردیده است گزارش شده این شیوه با کاهش متابولیسم پایه، دما بدن و هورمون های تیروییدی باعث افزایش مقاومت پرنده و عادتپذیر شدن آن در برابر تنش حرارتی در طول دوره زندگی شده و میزان مرگ و میر و اثرات منفی تنش حرارتی را تقلیل داده است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

غلامرضا زابلی

پژوهشکده دام های خاص، دانشگاه زابل، زابل، ایران

�ابلی، غلامرضا،1397،تیمار حرارتی در دوره جوجه کشی: راهکاری برای بهبود مقاومت جوجه های گوشتی در برابر تنش حرارتی،چهارمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار،شیراز

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات چهارمین همایش بین المللی مهندسی کشاورزی و محیط زیست با رویکرد توسعه پایدار30 خرداد 1397 · شیراز