ساخت یک حسکر ولتامتری بر پایه ی الکترود کربن شیشه ایی اصلاح شده با سانست یلو برای اندازه گیری رنگ افزودنی خوراکی تارترازین

چکیده مقاله

در این مطالعه، اندازه گیری رنگ خوراکی تارترازین به وسیله یک حسگر ولتامتری بر پایه الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با پلیمرسانست یلو و کربن نانوتیوب های چند دیواره انجام شد فعالیت الکترو کاتالیستی این حسگر به کمک روش های ولتامتری پالسی تفاضلیو طیف سنجی امیدانس الکتروشیمیایی EIS و FESEM مورد بررسی قرار گرفت اندازه گیری الکتروشیمایی تارترازین TAR باتکنیک ولتامتری پالسی تفاضلی DPV انجام شد نتایج نشان داد که استفاده از الکترود کربن شیشه ای اصلاح شده با پلیمر سانست یلوو کربن نانو تیوب های چند دیواره برای اندازه گیری رنگ تارترازین مناسب است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

هانیه قنبری

دانشجوی دکتری شیمی تجزیه، دانشگاه صنعتی شاهرود

منصور عرب چم جنگلی

استاد گروه شیمی تجزیه، دانشگاه صنعتی شاهرود

محمد فرجی

دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، پژوهشکده استاندارد

قنبری، هانیه و عرب چم جنگلی، منصور و فرجی، محمد،1402،ساخت یک حسکر ولتامتری بر پایه ی الکترود کربن شیشه ایی اصلاح شده با سانست یلو برای اندازه گیری رنگ افزودنی خوراکی تارترازین،پنجمین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در مهندسی مواد، مهندسی شیمی و ایمنی صنعتی،اسفراین

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات پنجمین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در مهندسی مواد، مهندسی شیمی و ایمنی صنعتی23 آبان 1402 · اسفراین