چکیده مقاله
به منظور تصفیه فاضلاب در صنایع غذایی روشهای مختلفی میتواند مورد استفاده واقع شود به کارگیری هریک از این روشها وابسته به عوامل مختلفی مانند نوع صنعت و بزرگی آن حجم فاضلاب تولید شده و مشخصات آن سطح تکنولوژی موجود و وجود افراد متخصص، میزان هزینه در نظر گرفته شده برای کنترل آلودگی، شرایط زیست محیطی محل از قبیل میزان آلودگی وجود رودخانه یا زمینهای بایر، شدت استانداردهای خروجی و مطرح بودن استفاده مجدد و بازچرخش میباشد؛ درنهایت امر مدیران صنایع با درنظرگرفتن فا کتورهای ذکر شده و با بهره گیری از مشاوره متخصصان بایستی در مورد روش نوع تصفیه تصمیم لازم را اتخاذ نمایند طیف بسیار وسیع منابع آلاینده در فاضلاب سبب شده است که استفاده از چند روش تصفیه محدود امکانپذ یر نباشد به عبارت دیگر از آنجا که کیفیت فاضلابها بسیار متفاوت است، لازم است که برای تصفیه هر فاضلاب بهترین روش متناسب با کیفیت فاضلاب انتخاب شده و بکار گرفته شود در انتخاب یک روش تصفیه فاضلاب دو عامل نقش اصلی را ایفاء می کنند عامل اول کیفیت فاضلاب ورودی به سیستم و عامل دوم کیفیت موردنیاز برای پساب خروجی میباشد عدم توجه به هریک از دو عامل فوق به هنگام انتخاب روش تصفیه سبب میگردد که سیستم تصفیه نتواند خواسته های اساسی از آن را برآورده سازد بر اساس تحقیق انجام یافته متاسفانه بیشتر تصفیه خانه های فاضلاب صنایع قند موجود در کشور یا پس از گذشت مدت کوتاهی از راهبری، به کلی ازکارافتاده اند و یا اینکه با بازدهی پایین مواجه میشوند در این مقاله به عوامل عدم موفقیت کامل تصفیه فاضلاب صنایع غذایی و بطور خاص صنایع قند و راهکارهای بهبود چالشها اشاره و پیشنهاد گردید
کلیدواژهها
نویسندگان
ناصر مهردادی
استاد گروه مهندسی محیط زیست دانشگاه تهران
Ghorban Ali Dezvareh
دکترای مهندسی عمران محیط زیست، دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی مشاور پروژه های ارزیابی زیست محیطی و مدیریت پسماند، استادیار دانشگاه سمنان، دانشکده مهندسی عمران
محمود طباطبائی
دانشجوی دکترای مهندسی آبیاری و زهکشی ، دانشگاه محیط زیست و منابع طبیعی گرگان، گروه مهندسی پیچ آب شرق
احسان اسماعیل پورمطلق
کارشناس ارشد عمران آب، مدرس دانشگاه و دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی HSE ، دانشگاه صنعتی امیرکبیر تهران مدرس گروه مهندسی نفت موسسه آموزش عالی اقبال لاهوری مشهد، شرکت معدنی کاوش خاک و سنگ بینالود، ناظر، طراح و بازرس معادن
شیوه ارجاع
مهردادی، ناصر و دزواره، قربانعلی و طباطبائی، محمود و اسماعیل پورمطلق، احسان،1401،علل عدم موفقیت تصفیه خانه های فاضلاب صنایع قند و ارائه راهکارهای بهبود عملکرد سیستم تصفیه فاضلاب،نخستین کنفرانس ملی چالش های محیط زیست: صنعت و معدن سبز،تهران
ارائهشده در
مجموعه مقالات نخستین کنفرانس ملی چالش های محیط زیست: صنعت و معدن سبز28 اردیبهشت 1401 · تهران