طراحی سیستم تبرید سردخانه محصولات دامی و خوراکی در شهرستان بوشهر

چکیده مقاله

در دوران کنونی با توجه به حجم بالای تقاضا برای مواد خوراکی مختلف در فصول مختلف سال، طراحی سیستم های تهویه از اهمیت ویژهای برخوردار است؛ به خصوص طراحی سیستم تبرید برای محیط هایی که جهت نگهداری و جلوگیری از فساد و دور ریز مواد غذایی تعبیه شده اند، قابل توجه می باشد بدین منظور در مقاله حاضر به طراحی و مطالعه موردی اجزاء سیستم تبرید یک سردخانه واقع در شهرستان بوشهر پرداخته می شود که به دلیل دمای بالا و رطوبت نسبی قابل توجه، مواد غذایی در معرض خرابی قرار می گیرند؛ بدین منظورالزامات و شرایط سردخانه مذکور شرح داده شده و متناسب با اقلیم مورد بررسی با محاسبات تاسیساتی برودتی برای محصولات خاص به انتخاب تعداد و نوع اجزاء سیستم تبرید پرداخته می شود در انتها تعداد کندانسورها و اواپراتورهای مورد نیاز محاسبه شده و گزارش می گردد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

محمد بحرانی

دانش آموخته کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک، دانشگاه صنعتی امیرکبیر

�حرانی، محمد،1397،طراحی سیستم تبرید سردخانه محصولات دامی و خوراکی در شهرستان بوشهر،کنفرانس بین المللی تحقیقات بین رشته ای در مهندسی برق، کامپیوتر، مکانیک و مکاترونیک در ایران و جهان اسلام،کرج

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات کنفرانس بین المللی تحقیقات بین رشته ای در مهندسی برق، کامپیوتر، مکانیک و مکاترونیک در ایران و جهان اسلام31 شهریور 1397 · کرج