معیار لازم غذای حلال و پاکیزه از نگاه قرآن و روایات

چکیده مقاله

سلامتی جسمی و روحی انسان با مواد غذایی رابطه مستقیم دارد، از همین رو در متون اسلامی، اعم از قرآن و روایات نسبت به مواد غذایی حساسیت و سختگیری خاصی به چشم می خورد قرآن با عناوینی، مانند حلال ، حرام ، طیب ، خبیث و ویژگی های لازم و ضروری خوردنی ها و آشامیدنی ها را بیان داشته و به نمونه هایی از خوردنی ها و آشامیدنی های غیر مجاز که سلامتی انسان را به خطر می اندازند، اشاره نموده است، که از آن میان می توان به مواردی، مانند: خوک، خون، میته مردار ، خمر، آنچه نام غیر خدا برای آن بیان شده و اشاره نمود در مقابل مصادیق خوردنی های غیر مجاز، مصادیقی از خوردنی های مجاز را نیز می توان در قرآن مشاهده کرد، که از آن میان می توان حیوانی که با شرایطی توسط سگ شکار شده، طعام اهل کتاب، جنین حیوانات و اشاره کرد خوردنی های مجاز و غیر مجاز به موارد یاد شده محدود نمی شوند، زیرا واژه های طیبات و خبایث در قرآن کلی بوده و موارد زیادی را تحت پوشش قرار می دهند، همچنین در روایات مصادیق بیشتری از خوردنی های مجاز و غیر مجاز را می توان مشاهده کرد، از مجموع آنها می توان ضوابط لازم برای خوردنی و آشامیدنی مجاز را نتیجه گرفت، که مضر نبودن از جمله مهمترین آنها می باشد