طراحی بسته بندی فعال بر پایه ترکیبات آنتی اکسیدان طبیعی دارچین و زنجبیل

چکیده مقاله

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

اسرا خانی

دانشجوی دکتری شیمی مواد غذایی واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی تبریز، ایران

فرید عمیدی

استادیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی صوفیان،صوفیان، ایران

لیلا روفه گری نژاد

استادیار گروه مهندسی علوم و صنایع غذایی واحد تبریز، دانشگاه آزاد اسلامی ، تبریز، ایران

رزومه علمی کاربران

درباره سیویلیکاتبلیغات در سیویلیکاآمار علمی ایرانتقویم علمی ایرانداده کاوی مقالاتطرح های پژوهشی

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید: خانی، اسرا و عمیدی، فرید و روفه گری نژاد، لیلا،1398،طراحی بسته بندی فعال بر پایه ترکیبات آنتی اکسیدان طبیعی دارچین و زنجبیل،چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران،تبریز،https://civilica.com/doc/973135

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران23 مرداد 1398 · تبریز