تصویر بهنام سپهرنیا
پروفایل پژوهشگر

بهنام سپهرنیا

۱مقاله
۰کنفرانس

مقالات بهنام سپهرنیا

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۱,۱۵۳ مشاهده

بررسی میزان کل ترکیبات قطبی ((TPM و اسید چرب آزاد((FFA روغن هایمصرفی در مراکز طبخ غذا

اسیدهای چرب آزادکل ترکیبات قطبیروغن سرخ کردنی