فروزان نوبهار نشتیفانی

فناوری ها و راهکارهای افزایش زنده مانی پروبیوتیکها در بستنی های فراسودمند

بررسی جامع غذاهای لبنی عملکردی غنی شده با پروبیوتیک: مکانیسم ها، چالش ها و پتانسیل های سلامت بخشی