فاطمه تاشی

بررسی آزمایشگاهی فرآیند انتقال جرم سیب زمینی با استفاده از غلظت های مختلف محلول اسمزی آب-نمک

فرآیند خشک کردن یکی از مهمترین و قدیمی ترین روشهای نگهداری مواد غذایی برای مدت زمان طولانی می باشد این ف…