احمد شاکر اردکانی

ارزیابی عصاره گیاه Acanthophyllum Laxiusculum و بررسی اثرات آن بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ظرفیت نگهداری آب ماست قالبی

در این مطالعه از عصاره آبی ریشه گیاه Acanthophyllum Laxiusculum که گونه ای بومی در ایران بوده و از دیربا…

تولید دوغ سبزی پروبیوتیک با استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و صمغ زودو و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی