مسعود هاشمی شهرکی

بررسی استفاده از پودر چای سبز در فرمولاسیون کیک فنجانی و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیاییو حسی آن

کیک نوعی شیرینی با بافت مخصوص می باشد که مواد اصلی آنرا آرد، روغن و شکر و تخم مرغ تشکیل می دهد کیک فنجان…