سید محمد مهدی اسحاقی

فرآورده های جانبی روغن زیتون به عنوان گزینه مناسبی در تولید غذاهای فراسودمند

استفاده از فرآورده های جانبی روغن زیتون به دلیل دارا بودن محتوای بالای ترکیبات پلی فنولی به ویژه اولئورو…