م مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۸۰۵ مشاهده نقش محصولات باکتری های اسید لاکتیک در نگه داری زیستی مواد غذایی افزایش آگاهی مصرف کنندگان، تغییر در اولویتهای غذایی آ نها و گرایش به سمت اقلام غذایی ایمن و همچنین نگران… نگهداری بیولوژیکپلی لاکتیک اسیدفنیل لاکتیک اسید