حسین آهنگری

کاربرد فیلمهای نانوسلولزی در بسته بندیهای نوین زیست تخریب پذیر و نگهداری مواد غذایی

با توجه به افزایش روز افزون جمعیت جهان و آلودگیهای زیست محیطی ناشی از مواد بسته بندی پلاستیکی به کار رفت…

روش های افزایش ماندگاری نان و محصولات نانوایی فاقد گلوتن

محصولات نانوایی به دلیل دارا بودن مواد مغذی ضروری مانند پروتئین ها، کربوهیدرات ها، فیبر و ویتامین ها در…