تصویر Mehrdad Jafarpour
پروفایل پژوهشگر

Mehrdad Jafarpour

۱مقاله
۰کنفرانس

مقالات Mehrdad Jafarpour

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۰۹ مشاهده

Nutritional and Functional Benefits of Cactus Fruit (Opuntia spp.) Bioactives: Implications for Edible Coating Applications

The cactus fruit Opuntia spp , commonly known as prickly pear, is a globally recognized source of valuab…

antioxidantOpuntia spp.edible coating