تصویر نگین جبارپور بنیادی
پروفایل پژوهشگر

نگین جبارپور بنیادی

۱مقاله
۰کنفرانس

مقالات نگین جبارپور بنیادی

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۶۴ مشاهده

نان های سنتی

نان های سنتی ایران سهم عمده ای در سبد غذایی روزانه دارند اما ایمنی میکروبیولوژیکی آنها همواره مورد نگران…

میکروبیولوژیکینان سنتی ایمنیآفلاتوکسین B۱