مهدیس طورچی رودسری

مروری بر کاربرد و عملکرد میدان الکتریکی پالسی در فرآوری مواد غذایی

مروری بر کاربرد و عملکرد باکتریوسین در فرآورده های غذایی

مروری برکاربرد میدان های مغناطیسی در فرآوری مواد غذایی

بررسی تاثیر انواع بادام زمینی بر ویژگی های ارگانولپتیکی کره آن