نگین قوام زاده قوام

کاربرد فرایندهای سبز فشار بالا مایکروویو، میدان الکتریکی پالسی، امواج فراصوت، فشار بالا سیال فوق بحرانی، حلال های عمیق بحرانی، حلال های عمیق طبیعی (NADES) و آنزیمی جهت استخراج عصاره گیاه Veronica montana L در مواد غذایی

گیاه Veronica montana L یکی از گونه های ارزشمند خانواده Plantaginaceae است که به دلیل دارا بودن ترکیبات…