فخرالدین صالحی

استفاده از پیش تیمارهای فیزیکی و شیمیایی در کاهش جذب روغن و تولید غذاهای سرخ شده کم چرب

مصرف بیش از حد روغن های خوراکی و چربی های اشباع با بروز مشکلات متعدد سلامتی ارتباط دارد در پاسخ به تقاضا…