فتانه هاشم پور بلترک

بررسی اثر متبابولیت های گیاهی بر بیوفیلم باکتری های مختلف در آبزیان

بیوفیلم یک اجتماع میکروبی پیچیده است که درون ماتریکس پلی ساکاریدی و یا پروتئینی محصور شده است بیوفیلم با…

استفاده از پروتئین تک یاخته به عنوان مکمل تغذیه ای ورزشکاران

با افزایش آگاهی مصرف کنندگان در خصوص محصولات سلامت محور و غذاهای فراسودمند، محققان نیز درصدد تولید محصول…

ارزیابی خطر آکریل آمید دریافتی از طریق مصرف نان در ایران

امروزه اهمیت ایمنی مواد غذایی در سلامت و تندرستی انسان بر هیچ کس پوشیده نیست دسترسی به غذای سالم که از ه…