معرفی پروفایل اسیدهای فنلی و فلاونوئیدها در برگ و میوه ژنوتیپ های سیب توسرخ شاهرود
در ژرم پلاسم سیب انواعی از میوه با گوشت رنگی قرمز، صورتی، زرد و سبز وجود دارد در مقایسه با ارقام تجاری…
آنتوسیانینسیب توسرخ بکرانمتابولیت های ثانویه