حوزه علمی

اسیدهای چرب آزاد

مجموعه‌ای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «اسیدهای چرب آزاد» در نمایه علمی‌جو.

۱ مقاله ۰ کنفرانس ۱ ارتباط علمی
پژوهش‌های مرتبط

مقالات حوزه اسیدهای چرب آزاد

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۱,۱۵۳ مشاهده

بررسی میزان کل ترکیبات قطبی ((TPM و اسید چرب آزاد((FFA روغن هایمصرفی در مراکز طبخ غذا

اسیدهای چرب آزادکل ترکیبات قطبیروغن سرخ کردنی