حوزه علمی

اکسیداسیون گوشت

مجموعه‌ای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «اکسیداسیون گوشت» در نمایه علمی‌جو.

۱ مقاله ۰ کنفرانس ۱ ارتباط علمی
پژوهش‌های مرتبط

مقالات حوزه اکسیداسیون گوشت

مقاله کنفرانسی سال ۱۳۹۵ ۹۸۱ مشاهده

اثرات فرم آلی و معدنی عنصر روی تولید شده در ایران بر پراکسیداسیون چربی در جوجه های گوشتی سویه آرین

اکسیداسیون گوشتسولفات رویروی متیونین