مروری بر آنزیم ها و میکرو ارگانیسم های جدید در ترد کردن گوشت
گوشتآنزیمپروتئولیتیک
حوزه علمی
باکتری های کلاژناز
مجموعهای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «باکتری های کلاژناز» در نمایه علمیجو.
۱ مقاله
۰ کنفرانس
۱ ارتباط علمی
پژوهشهای مرتبط