اثرات حرارت دهی اهمی بر خواص رئولوژیکی و عملکردی غذاها
حرارت دهی اهمیخواص رئولوژیکیهدایت الکتریکیEC
حوزه علمی
بیوپلیمرها
مجموعهای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «بیوپلیمرها» در نمایه علمیجو.
۴ مقاله
۰ کنفرانس
۴ ارتباط علمی
پژوهشهای مرتبط
مقالات حوزه بیوپلیمرها
اثرات حرارت دهی اهمی بر خواص رئولوژیکی و عملکردی غذاها
حرارت دهی اهمیخواص رئولوژیکیهدایت الکتریکیEC
بسته بندی فعال در مواد غذایی و استراتژیهای نوین آن
بسته بندی فعالغذاهای سودمندآزادسازی کنترل شده
نقش بیوپلیمرهای طبیعی در بهبود ویژگیهای مکانیکی و دوام بتن: راهکارهای نوین برای سازه های پایدار
بیوپلیمرهاسازههای پایداربتن سبز