مروری برویژگی های کاربردی آنزیم ها در صنایع غذایی
آنزیمترانس گلوتامینازرنت
حوزه علمی
طعم
مجموعهای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «طعم» در نمایه علمیجو.
۱ مقاله
۰ کنفرانس
۱ ارتباط علمی
پژوهشهای مرتبط