حوزه علمی

کیفیت نان

مجموعه‌ای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «کیفیت نان» در نمایه علمی‌جو.

۱ مقاله ۰ کنفرانس ۱ ارتباط علمی
پژوهش‌های مرتبط

مقالات حوزه کیفیت نان

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۶۴۹ مشاهده

مروری بر تاثیر خمیر ترش بر ویژگیهای نان

کیفیت نانتخمیرخمیر ترش