بررسی استفاده از پودر چای سبز در فرمولاسیون کیک فنجانی و ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیاییو حسی آن
کیک نوعی شیرینی با بافت مخصوص می باشد که مواد اصلی آنرا آرد، روغن و شکر و تخم مرغ تشکیل می دهد کیک فنجانی یا همان مافین، از جملهدستاورد های ارزشمند و…
کیک فنجانیپودر چای سبز