بررسی تاثیر اسانس گلپر بر ویژگی های میکروبی دوغ
دوغکپک و مخمرآغازگر
مجموعهای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «گلپر» در نمایه علمیجو.
سابقه و هدف: گلپر یکی از مفرده گیاهی از خانواده چتریان و بومی ایران است نام های متعددی برای آن وجود دارد این مقاله با هدف بررسی خواص درمانی و موارد م…