بررسی عملكرد آنزیم های كبدی در بیماری كبد چرب با استفاده از شبیه سازی دینامیك مولكولی

چکیده مقاله

بيماري كبد چرب غير الكلي، امروزه به عنوان يكي از مهم ترين بيماري هاي مزمن جهان به شمار مي رود در اين بيماري ميزان چربي ذخيره شده در سلول هاي كبدي، از حد نرمال فراتر ميرود آنزيم هاي موجود در كبد، با استفاده از بتا اكسيداسيون، تجزيه ي چربي هاي ذخيره شده را انجام مي دهند يكي از اين كوآنزيم ها، فلاوين آدنين دي نوكلئوتيد FADH ، است با استفاده از روش شبيه سازي مولكولي، به بررسي برهمكنش بين مولكول هاي تري گليسريد و FADH پرداخته شد در انتها مشخص شد كه، مولكول هاي تري گليسريد زماني كه در تري گليسريد، و در نتيجه كارايي بيشتر آنزيم ها است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مریم میرجمالی

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی بیوتکنولوژی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته، کرمان

محمود رحمتی

استادیار گروه مهندسی شیمی، دانشگاه تحصیلات تکمیلی صنعتی و فناوری پیشرفته، کرمان

میرجمالی، مریم و رحمتی، محمود،1399،بررسی عملكرد آنزیم های كبدی در بیماری كبد چرب با استفاده از شبیه سازی دینامیك مولكولی،دومین کنفرانس بین المللی توسعه فناوری در مهندسی شیمی،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات دومین کنفرانس بین المللی توسعه فناوری در مهندسی شیمی12 شهریور 1399 · تهران