چکیده مقاله
مقدمه:تغییرات آب و هوایی مانند افزایش بارندگی، تغییرات دما و کمبود آب بر بهره وری کشاورزی تاثیر منفی می گذارد در بخشکشاورزی، مصرف آب بالا، روش های آبیاری ناکارآمد و تغییرات آب و هوایی باعث بحران آب، بی ثباتی کشاورزی و ناامنیغذایی شده است تغییرات آب و هوایی بر تمام ابعاد امنیت غذایی تاثیر می گذارد عناصر اساسی امنیت غذایی شامل دردسترس بودن غذا، دسترسی به غذا و استفاده از غذا است ایران در منطقه پرخطر و ناامن غذایی قرار دارد و تغییرات آب وهوایی تهدیدی برای امنیت غذایی بیش از ۸۰ میلیون نفر در ایران است استراتژی های مدیریتی برای مقابله با اثرات نامطلوبتغییرات آب و هوایی مورد نیاز است این مقاله به بررسی اثرات بالقوه تغییر اقلیم بر امنیت غذایی و استراتژی های کاهش تاثیرتغییرات آب و هوایی بر کشاورزی و کشاورزان می پردازد روش جستجو: در این بررسی، منابع ۷۱ سال اخیر از پایگاه های اطلاعاتی ec,DScD e,SDcGp ece,enp dD i,SDp cS teeriD ecneicS و منابع کتابخانه ای با کلیدواژه هایی مانند:تغییراقلیم،امنیت غذایی استفاده شده است نتایج:به استراتژی های مدیریتی برای مقابله با اثرات نامطلوب تغییرات آب و هوایی، از جمله بهبود مدیریت آب، آموزش کشاورزانبرای افزایش استفاده از فناوری های جدید، افزایش پوشش بیمه ای کشاورزان و ارائه چارچوبی متناسب با تغییرات آب وهوایی به کشاورزان، نیاز است در مدیریت امنیت غذایی باید محدودیت ها و قابلیت های هر منطقه به دقت مورد توجه قرارگیرد محدودیت ها عبارتند از: عدم قطعیت در مدل سازی بر اساس آب و هوا و بهره وری کشاورزی، فقدان مطالعات در موردچگونگی تاثیر اقلیم و تنوع بر تعاملات بین محصولات کشاورزی و دام با توجه به افزایش جمعیت، تقاضا برای مواد غذایی افزایش یافته و با کاهش بهره وری محصولات و عواملی مانند جنگ، بلایای طبیعی و تغییرات اقلیمی می تواند باعث افزایشقیمت محصولات و آسیب به قشر کم درآمد جامعه شود که یکی از عوامل سوءتغذیه و گرسنگی است نتیجه گیری:تغییرات اقلیمی بر تمامی ابعاد امنیت غذایی تاثیر می گذارد سیستم غذایی یک سیستم وابسته به هم است که شامل بخشهایی از چندین فعالیت برای عملکرد موثر است بنابراین، یک واکنش مشترک و چند بخشی برای افزایش انعطاف پذیریتغییرات آب و هوایی در سیستم غذایی مهم است
کلیدواژهها
نویسندگان
سمیرا کریمی
گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران
ابراهیم مولایی اقایی
دانشیاربهداشت موادغذائی گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران
مصطفی هادئی
مرکز تحقیقات تغییر اقلیم و سلامت CCHRC ، پژوهشکده محیط زیست، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران
فاطمه اسفرجانی
گروه سیاست و برنامه ریزی غذا و تغذیه، پژوهشکده ملی تغذیه و صنایع غذایی NNFTRI، دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی، تهران، ایران
شیوه ارجاع
کریمی، سمیرا و مولایی اقایی، ابراهیم و هادئی، مصطفی و اسفرجانی، فاطمه،1402،تغییراقلیم وامنیت غذایی،تهدیدها،استراتژی ها ومحدودیت ها:یک مطالعه مروری،اولین کنگره ملی تغییر اقلیم و سلامت،دزفول
ارائهشده در
مجموعه مقالات اولین کنگره ملی تغییر اقلیم و سلامت9 اسفند 1402 · دزفول