تصویر فاطمه اسفرجانی
پروفایل پژوهشگر

فاطمه اسفرجانی

۲مقاله
۰کنفرانس

مقالات فاطمه اسفرجانی

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۴۸۳ مشاهده

لزوم بررسی و ارزیابی وضعیت پدافند غیرعامل در صنعت غذا و تاثیر آن بر ایمنی مواد غذایی

مقدمه و هدف: هر گونه خرابکاری عمدی در سیستم های غذایی با انگیزههای بیوتروریستی ، ایدئولوژیک ، انتقامجویی…

آلایندههای مواد غذاییبیوتروریسمدفاع غذایی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۱۸۵ مشاهده

تغییراقلیم وامنیت غذایی،تهدیدها،استراتژی ها ومحدودیت ها:یک مطالعه مروری

مقدمه:تغییرات آب و هوایی مانند افزایش بارندگی، تغییرات دما و کمبود آب بر بهره وری کشاورزی تاثیر منفی می…

تامین غذاتاب آوریسوء تغذیه