بررسی الگوی تغذیه ای آتش نشانان و تاثیر آن بر عملکرد عملیاتی

چکیده مقاله

فعالیت های آتش نشانی نیازمند توان جسمی و روانی بالا است و الگوی تغذیه ای می تواند نقش مهمی در عملکرد عملیاتی آن ها ایفا کند این مطالعه با هدف بررسی الگوی تغذیه ای آتش نشانان کلان شهر شیراز و تاثیر آن بر عملکرد عملیاتی انجام شد روش پژوهش توصیفی تحلیلی بود و اطلاعات تغذیه ای از طریق پرسشنامه های استاندارد و مصاحبه با ۱۲۰ آتش نشان جمع آوری شد همچنین شاخص های عملکرد عملیاتی شامل توان بدنی، استقامت، تمرکز و توان واکنش سریع ارزیابی شد نتایج نشان داد که مصرف ناکافی پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی، و همچنین مصرف بالای غذاهای فرآوری شده با کاهش توان بدنی، خستگی زودرس و کاهش تمرکز مرتبط بود در مقابل، آتش نشانانی که الگوی تغذیه ای متعادل داشتند، عملکرد عملیاتی بالاتر و مقاومت جسمی و ذهنی بیشتری نشان دادند یافته ها اهمیت برنامه ریزی تغذیه ای علمی و آموزش های مرتبط برای حفظ سلامت شغلی و ارتقای توان عملیاتی آتش نشانان را تاکید می کنند

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

محمد صادق قشقایی

شهرداری شیراز

قشقایی، محمد صادق،1404،بررسی الگوی تغذیه ای آتش نشانان و تاثیر آن بر عملکرد عملیاتی،ششمین کنفرانس بین المللی علوم ورزشی، تربیت بدنی، تغذیه و پژوهش های نوین روانشناس�

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات ششمین کنفرانس بین المللی علوم ورزشی، تربیت بدنی، تغذیه و پژوهش های نوین روانشناسی30 آبان 1404