طراحی برنامه تغذیه ورزشی ویژه برای کارکنان آتش نشانی در شیفت های شبانه

چکیده مقاله

در این پژوهش، برنامه ای تخصصی برای تغذیه ورزشی کارکنان آتش نشانی فعال در شیفت های شبانه تدوین شد؛ برنامه ای که با در نظر گرفتن الگوی کاری نامنظم، فعالیت های بدنی سنگین، استرس عملیاتی و اختلالات ریتم شبانه روزی، نیازهای تغذیه ای این گروه را به صورت هدفمند برآورده می کرد بررسی ها نشان داده بود که آتش نشانان شب کار در معرض افت قندخون، کاهش تمرکز، خواب آلودگی و خستگی زودرس قرار می گرفتند؛ به همین دلیل، الگوی تغذیه ای پیشنهادی بر وعده های سبک اما پرانرژی، با تاکید بر کربوهیدرات های پیچیده، پروتئین های زودجذب و چربی های مفید طراحی شده بود تا پایداری انرژی و آماده باش جسمانی حفظ شود علاوه بر این، به دلیل خطر کم آبی در عملیات های طولانی، مصرف منظم آب و الکترولیت ها در طول شیفت الزامی تشخیص داده شد این برنامه همچنین نقش ریزمغذی ها و مکمل های ضروری را در بهبود عملکرد عضلانی، کنترل استرس و ارتقای بازیابی بدنی مورد توجه قرار داد نتایج مطالعه نشان داد که برنامه تغذیه ورزشی مناسب می توانست موجب بهبود تمرکز، کاهش خستگی، افزایش توان عملیاتی و ارتقای سلامت عمومی آتش نشانان شب کار شود

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مهدی لطفی پور

شهرداری شیراز

لطفی پور، مهدی،1404،طراحی برنامه تغذیه ورزشی ویژه برای کارکنان آتش نشانی در شیفت های شبانه،ششمین کنفرانس بین المللی علوم ورزشی، تربیت بدنی، تغذیه و پژوهش های نوین روانشناس�

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات ششمین کنفرانس بین المللی علوم ورزشی، تربیت بدنی، تغذیه و پژوهش های نوین روانشناسی30 آبان 1404