تاثیر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی چندین عصاره گیاهی روی فیلم های خوراکی بر پایه پروتیین

چکیده مقاله

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

هاله همتی

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه غیرانتفاعی آفاق ارومیه

رقیه اشرفی یورقانلو

استادیار دانشگاه فنی و حرفه ای، گروه صنایع غذایی

احسان مقدس کیا

دانشجوی دکترای صنایع غذایی، دانشگاه ارومیه

ساره صالحیان

دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه غیرانتفاعی آفاق ارومیه

رزومه علمی کاربران

درباره سیویلیکاتبلیغات در سیویلیکاآمار علمی ایرانتقویم علمی ایرانداده کاوی مقالاتطرح های پژوهشی

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید: همتی، هاله و اشرفی یورقانلو، رقیه و مقدس کیا، احسان و صالحیان، ساره،1395،تاثیر آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی چندین عصاره گیاهی روی فیلم های خوراکی بر پایه پروتیین،سومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی ، محیط زیست و گردشگری،تبریز،https://civilica.com/doc/639921

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات سومین کنفرانس بین المللی توسعه پایدار، راهکارها و چالش ها با محوریت کشاورزی ، منابع طبیعی ، محیط زیست و گردشگری17 اسفند 1395 · تبریز