استفاده از اینولین به عنوان ماده ای پری بیوتیک در محصولات لبنی

چکیده مقاله

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مهدی جلالی

مدرس، دانشگاه جامع علمی- کاربردی، مرکز آموزش عالی علمی- کاربردی چشمه نوشان خراسان عالیس، خراسان رضوی، ایران

شهره ملاکیان

گروه علوم و صنایع غذایی، واحد سبزوار، دانشگاه آزاد اسلامی، سبزوار، ایران

مریم وهابی

دانش آموخته کارشناسی، دانشگاه جامع علمی- کاربردی، مرکز آموزش عالی علمی- کاربردی چشمه نوشان خراسان عالیس، خراسان رضوی، ایران

رزومه علمی کاربران

درباره سیویلیکاتبلیغات در سیویلیکاآمار علمی ایرانتقویم علمی ایرانداده کاوی مقالاتطرح های پژوهشی

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید: جلالی، مهدی و ملاکیان، شهره و وهابی، مریم،1400،استفاده از اینولین به عنوان ماده ای پری بیوتیک در محصولات لبنی،پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران،تبریز،https://civilica.com/doc/1276271

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران19 مرداد 1400 · تبریز