تصویر مهدی جلالی
پروفایل پژوهشگر

مهدی جلالی

۳مقاله
۲کنفرانس

مقالات مهدی جلالی

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۲۸۰ مشاهده

بررسی عصاره الکلی گیاه مینای نیشابوری و صمغ دانه چیا بر ترکیبات فنولی ، pH و خصوصیات حسی ماست همزده

هدف این پژوهش بررسی اثر افزودن عصاره گیاه مینای نیشابوری به عنوان منبعی حاوی ترکیبات فنولی و صمغ دانه چی…

گیاه مینای نیشابوریصمغ دانه چیاماست همزده
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۱۸۷ مشاهده

مطالعه فلور، شکل زیستی و پراکنش جغرافیایی گیاهان در مناطق معدنی زغالسنگ طزره استان سمنان

طزرهاحیای بوم شناختیکوروتیپ
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۶۰۳ مشاهده

استفاده از اینولین به عنوان ماده ای پری بیوتیک در محصولات لبنی

اینولینپریبیوتیکفرآورده های لبنی.

حضور در کنفرانس‌ها

پوستر مجموعه مقالات دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت
۱۴۰۳ مشهد

مجموعه مقالات دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت

پوستر مجموعه مقالات پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
۱۴۰۰ تبریز

مجموعه مقالات پنجمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران