چکیده مقاله
چکیده کامل این مقاله هنوز از منبع دریافت نشده است. اطلاعات کتابشناختی و ارتباطهای پژوهشی صفحه قابل استفادهاند و با تکمیل خزنده بهروزرسانی میشوند.
کلیدواژهها
نویسندگان
تکتم محمدی مقدم
دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، خراسان رضوی، ایران
کامیار محمودی فر
فارغ التحصیل کارشناسی علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم پزشکی نیشابور، خراسان رضوی، ایران
شیوه ارجاع
محمدی مقدم، تکتم و محمودی فر، کامیار،1401،بررسی اثر میکروکپسولاسیون عصاره پوست آلوی سیاه بر خصوصیات شیمیایی ، ظرفیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی آب نبات سخت،ششمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران
ارائهشده در
مجموعه مقالات ششمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران27 دی 1401