تکتم محمدی مقدم

بررسی اثر میکروکپسولاسیون عصاره پوست آلوی سیاه بر خصوصیات شیمیایی ، ظرفیت آنتی اکسیدانی و ترکیبات فنولی آب نبات سخت

بررسی اثر روش خشک کردن و واریته بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی آلوهای خشک جمع آوری شده از سطح شهر نیشابور

بررسی خصوصیات شیمیایی وحسی مربای گلبرگ زعفران