نقش رژیم کتوژنیک در ارتقا سلامت

چکیده مقاله

این پوستر مروری بر چند مقاله معتبر درباره ی تاثیر رژیم کتوژنیک بر چند بیماری می باشد رژیم کتوژنیک رژیمی است کمکربوهیدرات و پر چربی که در آن ۷۵ % کالری دریافتی بدن از چربی و ۲۰ % از پروتئین و تنها ۵ % کالری از کربوهیدراتهاتامین می شود و بدن را به حالت کتوز در می آورد به دلیل محدودیت کربوهیدرات این رژیم بدن برای تامین انرژی خودچربی را بجای گلوکز منبع اصلی در نظر می گیرد این رژیم بر زیرساخت های انرژی زیستی کبد تاثیر می گذارد و همچنینمی تواند تعادل مثبت نیتروژن در توده بدن لاغر را حفظ کند این رژیم سبب اکسیداسیون اسیدهای چرب سلولهای کبدی و تولید کتون بادی میگردد و در مقایسه با رژیم غذایی استاندارداستیلاسیون پروتیین های سیتوزولی و میتوکندریایی را افزایش می دهد

نویسندگان

عاطفه صفرزاده

دانشجوی کارشناسی میکروبیولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم پزشکی تهران

بطول قربانی یکتا

استاد دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم پزشکی تهران

�فرزاده، عاطفه و قربانی یکتا، بطول،1399،نقش رژیم کتوژنیک در ارتقا سلامت،پنجمین کنفرانس بین المللی بهداشت،درمان و ارتقای سلامت

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات پنجمین کنفرانس بین المللی بهداشت،درمان و ارتقای سلامت20 اسفند 1399