پروتئین فیبروئین ابریشم

چکیده مقاله

فیبروئین یک گلیکوپروتئین است که ماهیت نامحلول، سمی، ایمنی کمتر، آبگریز و سازگاری بافتی دارد از اسیدهای آمینه آلانین، سرین و گلیسین تشکیل شده است که منجر به تشکیل صفحات بتا موازی می شود فیبروین نیمه کریستالی از دو فاز کریستالی و غیر کریستالی یک ورق بتا پلیسه شده تشکیل شده است این نوع پروتئین به صورت هیدروژل، غشاء، ژل، نانوذرات، داربست و الیاف نقش گستردهای دارد به ویژه، ویژگی زیست سازگار، متخلخل، زیست تخریب پذیر، خودآرایی، سختی مکانیکی، چکش خواری و خاصیت سطح بالای فیبروئین ابریشم، آن را به گزینه ای مناسب برای کاربرد در زمینه دارورسانی و تبدیل می کند در این مقال به بررسی انواع، ساختار، بررسی حالتهای ساختاری ، مزایا و کاربردهای مختلف پروتئین فیبروئین استخراج شده از پیله کرم ابریشم پرداخته شده است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

الهام الهی فر

دانشجوی دکتری شیمی آلی، شیمی، دانشگاه خواجه نصیرالدین طوسی، تهران،ایران

�لهی فر، الهام،1403،پروتئین فیبروئین ابریشم،سومین کنفرانس بین المللی تحقیقات پیشرو دانشجویان نانو فناوری،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات سومین کنفرانس بین المللی تحقیقات پیشرو دانشجویان نانو فناوری27 شهریور 1403 · تهران