پلی فنولهای طبیعی به عنوان عوامل ضد اکسایش در پیشگیری از…

چکیده مقاله

در این پژوهش ، مروری بر انواع پلی فنولهای مهم طبیعی از جمله فلاونوئیدها ، کاتچین های چای سبز و برهموم زنبور عسل به عنوان عوامل ضد اکسایش در پیشگیری از سرطان خواهیم داشت سرطان عارضه ای مزمن است که ایجاد آن در بدن مدتها زمان نیاز دارد علت ایجاد سرطان این است که کنترل تقسیم سلولی از بین رفته و سلولها تا حد تشکیل تومور تکثیر پیدا می کنند و این پدیده حاصل موتاسیون ویا از بین رفتن ژنها است عوارض و در برخی موارد ناکارآمدی درمانهای رایج موجب تحقیقات گسترده برای دستیابی به داروهای جدید به خصوص با منشاء گیاهی شده است شواهد اپیدمیولوژیک زیادی وجود دارد که رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات می تواند خطر ابتلا به برخی سرطانها را کاهش دهد این اثر تا حدی به پلی فنولهای طبیعی نسبت داده شده است علاوه بر این ، مطالعات متعدد نشان داده اند که پلی فنولهای طبیعی می توانند برای پیشگیری و درمان سرطان استفاده شوند