سیده آیدا محسن طاهری

رویکردهای جامع به بهداشت و ایمنی در تولید مواد غذایی: فناوری های نوین، مقررات و پیامدهای اجتماعی-اقتصادی

در صنعت تولید مواد غذایی، رعایت استانداردهای بهداشتی و کنترل محیطی برای تضمین کیفیت و ایمنی محصولات حیات…

مروری بر تاثیر افزودن پری بیوتیک ها و پروبیوتیک ها بر ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی

امروزه، مواد بسته بندی معمولی که با استفاده از منابع تجدید ناپذیر ساخته می شوند، با جایگزین های پایدارتر…